ID-Botanica


Fabaceae

Trigonella foenum-graecum L.

Fenugrec ; Methi (Réu.)

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CD : plante annuelle de 10-40 cm, dressée, presque glabre ; feuilles pétiolées, à folioles grandes, obovales ou oblongues en coin, denticulées dans le haut ; stipules entières ; fleurs blanchâtres, assez grandes (12-15 mm de long), solitaires ou géminées, sessiles à l'aisselle des feuilles ; calice pubescent, à dents égales, plus courtes que le tube ; étendard plus long que les ailes et la carène obtuse ; gousse dressée, longue de 7-9 cm, linéaire, à peine arquée, glabrescente, à nervures longitudinales fines, terminée par un bec long de 2-3 cm ; 10-20 graines, ovoïdes, presque lisses, brunes ou rousses (C)
RE : cultivé (loR)
MO : S Europe, O Asie, Afrique du N (C)
A La Réunion, on la cultive pour ses jeunes pousses juste germées (comme des germes de soja) (loR) ou en brèdes ('brède méti') (div) ; les graines réduites en poudre entrent dans la composition du massalé (mélange d'épices servant à parfumer les caris) (loR)
legende_liste_1 Espèce (sous-espèces ou variété) indigène ou cryptogène
legende_eee13Espèce (sous-espèces ou variété) exotique naturalisée
legende_eee0 Espèce (sous-espèces ou variété) exotique présente uniquement à l'état cultivé ou dont la présence dans le milieu naturel est incertaine (données manquante)
legende_gris220Espèce (sous-espèces ou variété) occasionnelle ou dont la présence est incertaine.